Cómo usar una barbacoa paso a paso: la guía definitiva para principiantes
Todo lo que necesitas saber para hacer tu primera barbacoa este verano sin liarla.
¿Qué carbón comprar para la barbacoa? Te mostramos las mejores opciones
Te contamos cuál es el mejor carbón para la barbacoa, como el de encina o el galáctico.
Kamados, todo lo que tienes que saber antes de comprar
Aprende a poner a punto tu kamado. Te damos el paso a paso definitivo.
Kamado o barbacoa: ¿cuál es mejor para ti?
Comparativa completa entre kamado y barbacoa tradicional: ventajas, desventajas y cuál se adapta mejor a tu estilo de cocina.
Platanos asados con Marhsmallows. Para subir a las nubes, mejor acompañado
Con este postre no fallarás, es puro vicio dulce, de esos que te alegran las pajarillas al final de una
Setas shiitake aliñadas y asadas a la llama
Te contamos paso a paso cómo hacer unas auténticas setas shiitake.
Leña para horno o barbacoa: ¿Cuál elegir?
Elige la mejor leña según el efecto, el sistema y el plato que vayas a cocinar.
La Carbonería en SMOKEOUT: la leña de roble americano que encendió la Plaza de Toros “La Tercera”
La Carbonería surtió de leña de roble americano a todos los puestos del festival.
Seis menús para barbacoa para seis personas
Aprende a hacer seis menús para barbacoas fáciles, rápidos y deliciosos.
Costillas de buey al estilo Memphis
Te traemos la receta de costillas buey estilo memphis inspirada en el libro «Barbacoa» de Steven Raichelen.