Plancha Teppanyaki YAKINIKU® para Shichirin Rectangular

La plancha Teppanyaki rectangular YAKINIKU® es un accesorio esencial para los amantes de la cocina japonesa al aire libre. Diseñada específicamente para el Shichirin rectangular, permite preparar una amplia variedad de platos: desde carne, pescado y verduras hasta arroz, huevos o sopa de miso.

Fabricada en acero inoxidable extra resistente, esta plancha proporciona una distribución uniforme del calor, lo que garantiza una cocción precisa y eficiente. Tiene un diámetro de 17,5 cm y está pensada para alcanzar altas temperaturas rápidamente sobre carbón Binchotan. Gracias a su capacidad de retención térmica, también puede usarse para mantener calientes salsas o sobras tras la barbacoa.

El teppanyaki (de teppan = plancha de hierro y yaki = asar o cocinar) es una técnica culinaria tradicional japonesa, conocida por su versatilidad y resultados saludables, ya que requiere poco o ningún uso de aceite o mantequilla. Al calentar la plancha a alta temperatura, se conservan los nutrientes y el sabor de los alimentos.

Esta técnica también crea una experiencia social y participativa, permitiendo que cada persona cocine sus propios alimentos directamente en la mesa. Incluso es posible cocinar al vapor sobre la plancha, vertiendo una sustancia húmeda y cubriendo con una campana.

Características principales:

• Plancha Teppanyaki rectangular para Shichirin.

• Compatibilidad: Shichirin YAKINIKU® rectangular.

• Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia.

• Distribuye el calor de forma uniforme.

• Retiene temperatura durante largos periodos.

• Fácil de limpiar y apta para lavavajillas.

Consejos de uso y limpieza:

• Calentar primero el Shichirin con carbón Binchotan antes de colocar la plancha.

• Esperar a que la plancha esté bien caliente antes de cocinar.

• Usar espátulas de barbacoa YAKINIKU® para cocinar y limpiar sin dañar la superficie.

• Eliminar restos grandes con la espátula tras su uso y completar la limpieza con el kit de limpieza YAKINIKU®.

• Apta para lavavajillas, aunque se recomienda limpieza manual para una conservación óptima.

Con esta plancha Teppanyaki, puedes llevar la auténtica cocina japonesa a tu jardín, terraza o cocina exterior, con resultados sabrosos, saludables y profesionales.