Polvo de Ahumado de Madera de Nogal ( Walnut)Nº1

Smokey Olive Wood Walnut Smoking Dust Nº1

Aroma especiado-nuez para un inconfundible sabor ahumado

Referencia: W1-01-1.5K | Contenido: 1500g

Descubre Smokey Olive Wood Walnut Smoking Dust Nº1 – un polvo ahumado que proporciona intensas notas ahumadas especiadas con un componente dulce y a nuez. Fabricado con madera de nogal 100% natural procedente de España, ofrece un tamaño de grano fino de 0-1 mm, lo que garantiza un desarrollo constante del humo. Gracias a la mezcla de partículas gruesas y finas, Walnut Smoking Dust es perfecto para el ahumado en frío y los generadores de humo, aportando un aroma único a su parrilla. Marida excelentemente con carne de res, cerdo, cordero y caza.

Características del producto:

• Madera de nogal 100% natural de España
• Tamaño de grano: 0–1 mm (partículas finas a gruesas)
• Producción de humo constante y duradera
• Intenso sabor dulce-picante a nuez
• Perfecto para carne de res, cerdo, cordero y caza
• Adecuado para ahumado en frío y generadores de humo (no apto para pistolas humeantes)

Consejo de aplicación: Agite bien antes de usar para mezclar las partículas gruesas y finas de manera uniforme. Para obtener los mejores resultados, esparza uniformemente en el generador de humo y fume a bajas temperaturas para lograr un intenso aroma a nuez en sus platos.

Consejo profesional: Combina el polvo de nogal con la madera de roble para crear una experiencia de humo compleja y con cuerpo, especialmente para platos de caza y cordero.

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