Parrilla Japonesa de Mesa YAKINIKU® MINI Shichirin Redondo

El YAKINIKU® MINI Shichirin redondo es una parrilla de mesa tradicional japonesa, especialmente diseñada para preparar pequeños trozos de carne, pescado y verduras con gran precisión. Su diseño compacto la convierte en una opción ideal para 1 a 3 personas o para su uso en mesas pequeñas de restaurante.

Asar en un Shichirin no es simplemente hacer una barbacoa. Es una disciplina culinaria diferente: más refinada, más elegante y más precisa. Basado en el lema japonés “fortalecer al pueblo”, este tipo de cocina busca reunir a las personas alrededor del fuego, compartir alimentos y crear una experiencia gastronómica única.

Una vez finalizada la cocción, el MINI Shichirin también puede utilizarse como calentador de mesa, ideal para prolongar reuniones cómodamente al aire libre. Su uso es común tanto en épocas cálidas como en invierno, siendo una barbacoa de uso versátil.

El MINI Shichirin está fabricado en cerámica con cuarzo y cordierita, y ha sido horneado a alta temperatura. Su acabado esmaltado permite una limpieza fácil y eficiente. Se incluye una rejilla de acero inoxidable de serie, apta para la preparación directa de alimentos.

Esta parrilla debe utilizarse exclusivamente al aire libre y con los siguientes combustibles: briquetas, briquetas de autoencendido o carbón vegetal. Los japoneses suelen emplear carbón Binchotan, conocido como “el oro negro de Japón”, debido a su alta temperatura y larga duración. Para encenderlo, se recomienda formar una base con carbón más suave (como el de acacia) o utilizar un quemador de gas, lo cual puede tardar unos 15 minutos.

Con el Shichirin de YAKINIKU®, es posible disfrutar de la auténtica cocina japonesa en casa, con una herramienta pensada para la precisión y el sabor.

Características principales:

• Parrilla de mesa japonesa tipo Shichirin.

• Formato MINI redondo, para 1–3 personas.

• Fabricada en cerámica con cuarzo y cordierita.

• Acabado esmaltado para fácil limpieza.

• Rejilla de acero inoxidable incluida.

• Uso exclusivo en exteriores.

• Compatible con carbón vegetal, briquetas y Binchotan.