Ahumador de carbón al agua Napoleon Apollo® 18

El Apollo® 18 es un ahumador de carbón vertical con cocción al agua, diseñado para ahumar a baja temperatura y lentamente. Está indicado para preparar pechos, costillas, pescados, aves de corral y verduras, buscando resultados jugosos y tiernos.

Incluye manija de tapa aislada térmicamente, termómetro ACCU-PROBE™ y control de humo ajustable para gestionar la cocción. Aporta versatilidad con anillo de espiedo y barra para colgar de acero inoxidable para pescado y salchichas. Dispone de puerto de sonda sellado con silicona y puertas grandes con manija aislada para facilitar el uso. Sus rejillas de acero inoxidable 304 y las ventilaciones ajustables ayudan a una cocción pareja, y las ruedas giratorias con bloqueo facilitan el traslado.

Características

• Superficie total de cocción: 254,5 in² (1641,9 cm²) en 3 niveles

• Superficie de cocción principal: 18 in (45,7 cm) de diámetro

• Rejillas para cocinar de acero inoxidable 304 prémium

• Control preciso de la temperatura

• Termómetro ACCU-PROBE™ con amplitud para ahumar y sellar

• Ruedas giratorias con bloqueo

• Anillo de espiedo de acero inoxidable duradero

• Manija de tapa térmicamente aislada

• Control de humo ajustable

• Tapa con barra horizontal y gancho en S

• Puertos de sondas de temperatura sellados con silicona

• Capacidad de cocción versátil

• Pestillos de bloqueo