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Aprende a controlar el fuego y cocinar a la brasa en una experiencia de 4 horas en Madrid. Un curso práctico y degustación con barbacoa, parrilla, kamado y cilindro peruano. Solo 10 plazas.
Curso Brasa Experience en Madrid – 24 de octubre de 2026
120,00 €
Impuestos incluidos
Aprende a controlar el fuego y cocinar a la brasa en una experiencia de 4 horas en Madrid. Un curso práctico y degustación con barbacoa, parrilla, kamado y cilindro peruano. Solo 10 plazas.
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Descubre diferentes formas de cocinar con fuego en el Curso de Barbacoa Brasa Experience, que se celebrará el 24 de octubre de 2026 de 10:00 a 14:00 horas en Madrid.
Durante aproximadamente cuatro horas aprenderás técnicas de encendido, control del fuego y cocina a la brasa, además de conocer las herramientas y equipos necesarios para desenvolverte alrededor de una barbacoa.
Trabajaremos con diferentes sistemas de cocción como barbacoa, parrilla, kamado y cilindro peruano, preparando y degustando distintos platos a lo largo del curso.
El menú previsto incluye setas a la parrilla, volandeiras a la brasa, gambones a la brasa, alitas de pollo en barbacoa, salmón ahumado en caliente, rape al estilo de Guetaria, bondiola al cilindro, secreto a la brasa y chuleta al carbón de encina.
Para terminar, prepararemos bizcocho en barbacoa y donuts a la brasa.
Agua, vino y cerveza están incluidos.
Fecha: 24 de octubre de 2026
Horario: de 10:00 a 14:00 h
Duración: aproximadamente 4 horas
Lugar: C/ de la Resina 49 B, Madrid
Precio: 120 € por persona
Plazas: máximo 10 personas
Los platos pueden variar según mercado.
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