Horno de gran producción y capacidad 175 kg/h. Con sistema de refrigeración Piracold cuyo efecto más importante es la reducción de la temperatura exterior del horno y el ahorro energético. Este modelo se hace esencial e imprescindible para los grandes restaurantes y empresas de catering de todo el mundo.
Producción 150 kg/h - 175 Comensales
Horno de brasa pira 120 LUX
5.600,00 €
Impuestos incluidos
Horno de gran producción y capacidad 175 kg/h. Con sistema de refrigeración Piracold cuyo efecto más importante es la reducción de la temperatura exterior del horno y el ahorro energético. Este modelo se hace esencial e imprescindible para los grandes restaurantes y empresas de catering de todo el mundo.
Producción 150 kg/h - 175 Comensales
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El Pira 120 LUX está equipado con un cristal que soporta altas temperaturas, hasta 750ºC, que permite ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda otra vez, a mantener la temperatura y reducir el consumo de carbón.
Principales características:
- Comensales: 175.
- Producción: 150kg/h
- Ancho: 1300mm.
- Fondo: 830mm.
- Alto: 1.080mm.
- Peso Neto: 150kg.
Tiene las siguientes características:
- Sistema de refrigeración Piracold.
- 7 Guías.
- Puerta elevable.
- Cámara del horno totalmente aislada.
- Bandeja de recogida de cenizas.
- Bandeja de recogida de grasas.
- Soporta hasta 750 ºC de temperatura.
- Cristal totalmente panorámico que permite una perfecta visualización.
- Equipado con regulador de flujo de aire.
- Termómetro incorporado.
- Se puede utilizar con todo tipo de carbón.
- Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido.
- Capacidad para 175 comensales.
- Producción media de 150 kg/h.
Se suministra con:
- 4 patas regulables.
- 1 parrilla de acero inoxidable estándar
- 1 pinzas de carne
- 1 pala atizadora para el carbón.
Se puede suministrar en versión Negro, o se puede acabar con la versión de acero inoxidable.
Posibilidad de cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc). dispone de menaje especial de alta calidad ,fabricado en aluminio de fundicion como son bandejas,sartenes,cazuelas.
PIRA120LUX
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