Plancha de hierro fundido SGS Monolith LeCHEF

La plancha de hierro fundido media luna para el Smart Grid System (SGS) del Monolith LeCHEF es el complemento perfecto para ampliar las posibilidades de cocción en el kamado de gran formato. Diseñada para ocupar la mitad de la superficie de la parrilla del modelo LeCHEF, puede combinarse con una parrilla de acero inoxidable o de hierro fundido, creando zonas de cocción diferenciadas en una misma sesión.

Fabricada en hierro fundido de alta calidad, esta plancha destaca por su excelente capacidad de retención y distribución uniforme del calor, lo que permite trabajar con gran precisión alimentos delicados o de pequeño tamaño. Es ideal para preparar panqueques, huevos revueltos, mariscos, verduras pequeñas y otras elaboraciones que requieren una superficie continua y estable sin huecos.

Su diseño en forma de media luna encaja perfectamente en el Smart Grid System, permitiendo sustituir fácilmente una de las parrillas semicirculares de acero inoxidable originales. Gracias al sistema modular del SGS, es posible combinar cocción directa e indirecta, ajustar alturas y trabajar con dos zonas de temperatura diferentes, aprovechando al máximo el potencial del kamado LeCHEF.

Un accesorio imprescindible para quienes buscan control, versatilidad y precisión en cocinas de alto nivel y gran capacidad.

CARACTERÍSTICAS DESTACADAS

• Superficie continua de cocción: Ideal para alimentos pequeños o delicados que no deben caer por la parrilla.
• Hierro fundido de alta calidad: Excelente retención y distribución homogénea del calor.
• Integración total con Smart Grid System: Formato media luna compatible con configuraciones directas e indirectas.
• Versatilidad en gran formato: Diseñada específicamente para el Monolith LeCHEF.
• Combinable con otras parrillas: Puede usarse junto a parrillas de acero inoxidable o hierro fundido.