Cocotte de hierro fundido esmaltado azul 26 cm Tramontina

La cocotte de hierro fundido esmaltado Tramontina de 26 cm y 5,6 litros es una pieza pensada para cocinar a fuego lento con buen reparto del calor y una gran capacidad. Su acabado exterior en color azul aporta un toque elegante, mientras que su construcción en hierro fundido ayuda a mantener la temperatura de forma uniforme durante la cocción.

Es una opción muy práctica para preparar guisos, estofados, salsas, pan y otras recetas de horno o cocción lenta. Su interior esmaltado en color claro permite controlar mejor la evolución de los alimentos y facilita la limpieza después de cada uso.

Incorpora una tapa de hierro fundido que ayuda a conservar la humedad y el sabor durante la cocción. Además, el pomo de acero inoxidable ofrece un agarre seguro y completa un diseño funcional para el uso diario en cocina.

Es compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y puede utilizarse en horno hasta 230 °C. Una cocotte versátil y resistente para quienes buscan rendimiento y durabilidad en la cocina.

Características

• Capacidad: 5,6 L
• Diámetro: 26 cm
• Fabricada en hierro fundido esmaltado
• Color azul
• Interior esmaltado claro
• Tapa de hierro fundido
• Pomo de acero inoxidable
• Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción
• Apta para horno hasta 230 °C
• Recomendada para guisos, estofados, salsas y pan
• Lavar a mano
• Garantía frente a defectos de fabricación

Uso y cuidados
Gracias a la alta retención del calor del hierro fundido esmaltado, se recomienda cocinar a fuego bajo o medio. El fuego alto conviene reservarlo para el sellado inicial. Añade una pequeña cantidad de aceite antes de calentar la pieza. Deja que se enfríe gradualmente antes de lavarla y utiliza esponja suave con jabón neutro. No uses productos abrasivos.