Chips de Madera de toneles de Cogñac.

Chips, Madera, Cognac, Ahumar en Caliente. Nuestras virutas de ahumado provienen de las barricas de los mejores productores de vinos y licores europeos, franceses y estadounidenses.

Al vaciar las barricas, el roble queda impregnado de la fragancia y el sabor del aguardiente.

Las barricas se seleccionan y verifican cuidadosamente, y luego se transforman en un producto de ahumado único que combina una calidad excepcional y un sabor único.

Producto: En la producción del producto se utiliza madera de roble francesa, americana y Europa.

Composición: Virutas de madera de roble infundidas con un sabor único.

Peso: 360 Gramos

Producto recomendado para: Barbacoas de Leña y Barbacoas de Gas

Para garantizar resultados óptimos, recomendamos las siguientes instrucciones según el medio utilizado:

Remojar las virutas en agua durante 30-60 min.

Retirar el agua y colocar las virutas en una bandeja de aluminio o en una caja especial de ahumado. Si la bandeja no tiene, haz unos agujeros en su base para que el calor pase libremente.

En barbacoa de carbón - Una vez que haya preparado las brasas, coloque la bandeja / caja con las virutas directamente sobre las brasas.

En una barbacoa de gas: si su barbacoa tiene un tanque de ahumado, coloque la bandeja dentro, de lo contrario colóquela en un rincón debajo de la parrilla antes de encender la barbacoa. Siga las instrucciones del manual de su barbacoa de gas.

Cuando las virutas comiencen a humear, coloque la comida deseada.

Para optimizar el proceso de cocción, recomendamos cerrar la tapa de la barbacoa.

Retire el agua y coloque las virutas en una bandeja de aluminio o en una caja especial para fumadores. Si la bandeja no tiene, haga algunos agujeros en su base para que el calor pase libremente.